Georgië Wild OP Grusinien zwarte thee

Theesoorten uit Georgië (In het Russisch – Grusinia) hebben een zeer lange traditie en waren zeer moeilijk te vinden en daardoor erg zeldzaam. Thee wordt sinds de 18e eeuw in Georgië verbouwd en geproduceerd. Chinese theestuiken vormen hier de basis van de Georgische theeteelt. Deze thee is afkomstig van wild groeiende struiken. Vandaar de matzwarte bladstructuur, lange en stugge bladeren.

De geur is zoet en broodachtig, de smaak is krachtig, kruidig en fruitig. De thee krijgt een mooie donkere bronzen kleur.

Zetadvies:
Kokend water – 2 gram per kopje – 3-4 minuten laten trekken.

Al onze melanges worden op ambachtelijke wijze met de hand gemelangeerd en verpakt.