Assam Broken b.o.

Assam is een Indiase thee die de naam te danken heeft aan de gelijknamige Assam regio waar deze thee vandaan komt. De thee groeit in de laaglanden van India, waar de moesson voor een grote hoeveelheid neerslag zorgt. Deze Assam broken is van biologische oorsprong en de naam zegt het al de thee wordt tot zeer kleine kogeltjes gemaakt door deze te breken en te rollen. Hierdoor is niet veel thee nodig om toch een sterke en kenmerkende smaak te krijgen die wat wegheeft van mout.

Mocht je andere varianten van de Assam zoeken? Kijk dan eens naar de Assam Thowra en de gewone Assam.

Zetadvies:
Water 100 graden – 2 gram per kopje – 4 minuten laten trekken.

Al onze melanges worden op ambachtelijke wijze met de hand gemelangeerd en verpakt.